揭秘集成灶为何成为开放式厨房首1选

揭秘集成灶为何成为开放式厨房首1选

  相信不少人都和我一样，装修时的第1个念头就是“我要做开放式厨房”。确实，开放式厨房有很多优点，餐厨一体、空间开阔、方便沟通、增加互动，还能在1定程度上解决厨房空间不够用的难题，烹饪过程更生动有趣。

  可一旦你对外宣称要做开放式厨房，反对的声音便会纷至沓来——“开放式厨房不适合中国1家庭”、“开放式厨房油烟关不住”、“开放式厨房的收纳整理想偷会懒都不行”……诸如此类的“忠告”，让不少人打起退堂鼓。那事实究竟如何呢？

  不可否认的是，开放式厨房的格局在日常使用中确实有一些问题。比如，中式烹饪喜爱爆炒，厨房油烟不可避免，没有墙壁的阻隔，肆虐的油烟就容易扩散到客厅、卧室等区域，增加日常清洁负担。再者就是开放式厨房没有了墙壁做视线遮挡，厨房的布置就会被一览无余，而厨房本身物品又多，锅碗瓢盆、各式调料、大小电器……一天没收拾就杂乱不堪。

  不过，想要解决开放式厨房的这些问题也不是什么难事，只要对“症”下药，就能“yao到病除”。而开放式厨房的“y方”就是集成灶。

   油烟问题要从源头处解决

  众所周知，中式烹饪尤爱爆炒，传统封闭式厨房门一关将油烟封堵在厨房内了事，但开放式厨房不行。如果烟机不够给力的话，开放式厨房里的巨量油烟就容易扩散蔓延，使得家里的角角落落都沾上油污，事后非常不好收拾。

 从目前的吸油烟产品市场中去挑，集成灶在解决油烟问题上有着极1大的优势。其采用了侧吸下排的设计，让烟机的风口离油烟产生源头更近，可以比传统吊挂式油烟机更快开始吸排油烟。其中，作为行业头部品牌的千鹤集成灶，更是将烟机机头的高度参数降至更符合油烟运行规律的15cm，能够在锅口位置，也就是油烟产生的第1时间就将其吸收并排出，不会出现油烟逸散的问题。